Spezia molto utilizzata in cucina per il suo gusto unico e piacevolmente aromatico, arricchisce con decisione le nostre pietanze donando un tocco di brio in più. Grazie alle note piccanti e dolci allo stesso tempo, dona ai piatti un sapore unico e inconfondibile. Utilizzata nella preparazione di dolci e bevande infonde un tono gradevolmente morbido e ricercato, mentre nei piatti salati è molto utilizzata per vivacizzare verdure e zuppe. La cannella ha molti effetti benefici per il corpo, agendo come potente antiossidante naturale, stimolando la circolazione sanguigna e riducendo il colesterolo. Grazie alle sue proprietà antibatteriche e antisettiche risulta un valido aiuto per il nostro sistema immunitario, agendo in maniera naturale contro l'influenza. E' utile per chi soffre di diabete di tipo 2 grazie alla sua capacità di controllare i picchi di glucosio nel sangue; rimedio utile a tutti, perché permette di evitare gli sbalzi di zuccheri nel sangue, responsabili di stanchezza, mal di testa e nausea. La cannella controlla infine anche la fame nervosa, rendendola un ottimo alleato per chi segue diete dimagranti.
Grazie al pratico tappo con 3 aperture, è possibile regolare il dosaggio a seconda delle esigenze.
Sulla confezione non è specificata la varietà di pepe contenuto. Rispetto alla media di quelli che ho provato fin'ora, questo mi pare abbia poco corpo, sia poco rotondo. Ha certamente un profumo molto acuto. La piccantezza è nella media.