Questa spezia si caratterizza per il suo aroma intenso e penetrante, seppur mantenendo tonalità dolci e piacevolmente aromatiche. In cucina trova posto con un utilizzo vasto e creativo, diventando una base perfetta per esaltare piatti dolci (come creme e budini), o pietanze salate. La noce moscata viene ampiamente utilizzata nella preparazione di salse a base di latte o burro, come besciamella o purè di patate. Grazie al suo sapore composto aromatizza con tono deciso cocktail e bevande alcoliche, rendendosi anche un buon condimento per la pasta a base di carne, formaggi e verdure. Le noci moscate hanno inoltre molti effetti benefici per il corpo: essendo ricche di vitamine, potassio e ferro, stimolano la digestione e attenuano alcuni disturbi come nausea e vomito. Se applicate all'esterno delle parti interessate agiscono efficacemente contro dolori reumatici e nevralgici, mentre aggiunte in piccole dosi all’interno dei piatti possono stupire con un deciso effetto afrodisiaco.
Grazie al pratico tappo, è possibile regolare il dosaggio a seconda delle esigenze.