Blog di Eurocali: Novità, Recensioni e Curiosità
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articoli
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Moka napoletana: tutti i segreti della cuccumella
Pubblicato il : 06/09/2018 - Da Francesca | Categoria : Il Piacere del CaffèLa cuccumella (o cuccuma) è la tradizionale caffettiera napoletana, l’unica utilizzata in Italia fino al 1900 e poi sostituita dalla moka Bialetti che tutti abbiamo a casa. Molti nostalgici se [...]
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Alla scoperta delle 5 migliori caffetterie d’Italia
Pubblicato il : 30/08/2018 - Da Francesca | Categoria : Il Piacere del CaffèLe migliori caffetterie d’Italia non hanno insegne stravaganti, ma sono spesso nascoste in vicoli angusti e località poco turistiche. Alcune hanno secoli di storia e tradizioni decennali, altre [...]
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I bambini possono bere il caffè? Ecco il parere degli esperti
Pubblicato il : 23/08/2018 - Da Silvia | Categoria : Il Piacere del CaffèI bambini possono bere il caffè? Moltissimi genitori se lo chiedono, soprattutto quando i più piccoli reclamano dalla tavola un goccio di questa bevanda così tanto amata dai loro ge [...]
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Come scegliere la migliore macchina da caffè a cialde e capsule
Pubblicato il : 16/08/2018 - Da Silvia | Categoria : Il Piacere del CaffèScegliere la migliore macchina da caffè è il primo passo per assaporare un caffè cremoso e buono come al bar. La selezione è davvero vasta, e i modelli in commercio in continuo agg [...]
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Come fare il Caffè freddo? La ricetta base e 4 gustose varianti
Pubblicato il : 02/08/2018 - Da Silvia | Categoria : Il Piacere del CaffèParlare di caffè freddo è facile, un po’ meno prepararlo a dovere. Il più delle volte ci si limita a fare una classica moka, lasciarla raffreddare e voilà, il caffè freddo è pronto. È vero che [...]
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Come fare un cappuccino perfetto come al bar
Pubblicato il : 26/07/2018 - Da Silvia | Categoria : Il Piacere del CaffèFare un cappuccino perfetto è un’arte che i baristi italiani si tramandano di generazione in generazione, rendendolo la bevanda più amata per la colazione. Molti si limitano a fare un caf [...]