Il mondo delle proteine ed integratori per utilizzi sportivi può essere piuttosto labirintico.
Online si trovano moltissime guide e consigli ma ci si può trovare spesso nelle mani del marketing piuttosto che in quelle degli esperti.
In questo articolo abbiamo infatti raccolto i dubbi e le risposte che medici ed esperti del settore hanno collezionato durante anni di esperienza.
Qui sotto trovi 8 consigli e indicazioni per consumare al meglio proteine in polvere e integratori nella tua alimentazione.
1 Proteine e integratori possono rientrare nella mia alimentazione “pulita”?
Spesso, chi decide di sostenere dei regimi alimentari iperproteici, si ciba solamente di gallette, pollo, riso, uova, tonno essendo convito di sostenere una dieta ed alimentazione “pulita”.
Ovviamente in questa tipologia di regime l’integrazione di proteine o integratori andrà a giovare l’atleta ma ciò nonostante questa alimentazione non può essere definita come “pulita”.
Questo perché, anche solamente pensare al contenuto di metilmercurio in grandi quantità di tonno ci dovrebbe aiutare a capire che l’idea di un’alimentazione davvero pulita è presso meno un’utopia.
2 Se assumo troppe proteine posso ingrassare?
Indubbiamente un consumo eccessivo di proteine, come per qualunque altro cibo può portare a una dietra non-equilibrata risultando in una crescita in peso.
Nonostante ciò, se le proteine vengono consumate in base alle quantità consigliate da medici o specialisti, le proteine, che di base fanno più difficoltà rispetto a carboidrati e grassi a convertirsi in massa grassa, sono un ottimo alleato per il tuo sviluppo muscolare.
Raggiungere un equilibrio nella tua nutrizione sarà fondamentale per dosare proteine e integratori per raggiungere alte performance nei tuoi training e un’ottima forma fisica.
3 Devo aver paura dei corpi chetonici?
Assolutamente no!
Alcuni studi hanno ipotizzato la formazione di corpi chetonici, potenzialmente tossici, dovuti a un elevato consumo di proteine ma non sono dannosi per il corpo in quanto vengono smaltiti dal nostro organismo.
Se ancora non lo sai, i corpi chetonici sono dei derivati dei lipidi ma hanno caratteristiche che li fanno assomigliare a zuccheri.
Questi hanno dato il nome a una tipologia di dieta chiamata chetogenica, fortemente ipocalorica per mobilizzare i depositi di grassi per la produzione di energia.
4 Quali sono i gusti più buoni per le mie proteine?
Hai provato i classici gusti cioccolato, fragola o vaniglia e non ti hanno soddisfatto?
Nessun problema, nella linea di prodotti Optimum Nutrition puoi trovare qualcosa di dolce come:
- Biscotti e panna
- Vaniglia Francese
- Cioccolato al Latte
- Doppio Cioccolato
- Cioccolato & Burro di Arachidi
- Doppio cioccolato
- Cioccolato Bianco & Lampone
- Gelato alla vaniglia
O qualcosa di più fruttato?
- Fragola
- Crema di banana
- Fragola e Lime
- Frutta mista (Fruit Punch)
- Banana
- Panna e Fragola
- Fragola e Kiwi
- Mela e Pera
- Pesca e Passion Fruit
Per non parlare dei top seller
- Caramello Salato
- Limone e Lime
- Caffè Latte
5 Quando è il momento migliore per aumentare il fabbisogno proteico?
Solitamente il tuo corpo, in vista di un calo di calorie necessita un fabbisogno proteico più alto.
Supportare il tuo fisico utilizzando proteine in polvere o integratori ti aiuta a mantenere una regolarità nella quantità di energia disponibile durante il giorno.
Oltretutto, se stai passando un periodo particolarmente stressante o ti stai rimettendo da un periodo di malattia, avrai bisogno di consumare più proteine!
Questo per lo stesso motivo già detto qui sopra, l’apporto proteico si va a diminuire generando una necessità che le proteine vengano utilizzate come fonte di energia.
6 Ho 18 anni, è troppo presto per usare proteine in polvere prima del training?
La risposta giusta è dipende, ti consigliamo sempre di consultarti con il tuo medico prima di prendere una decisione ma ecco alcuni consigli.
Grazie comoda tabella sviluppata dalla Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU), puoi leggere in maniera dettagliata le quantità di proteine consigliate divise per genere ed età.
I livelli di assunzione di proteine di riferimento per la popolazione italiana vanno poi aggiustati in base al tuo tenore di vita.
Quindi la tipologia e quantità di attività sportiva, tipologia di lavoro, attitudini alimentari… Ma le proteine sono fondamentali per l’alimentazione di tutti!
7 Le proteine alimentari sono la migliore fonte di proteine?
Sono sicuramente una fonte naturale di proteine molto valida insieme a uova, pesce, pollame e prodotti caseari.
Queste sono facilmente reperibili e contengono tutti gli elementi che l’organismo necessita per supportare i tuoi muscoli.
In particolare, le caseine, l’albume e le proteine o siero del latte sono un’eccellente fonte di proteine utili per allenamenti intensivi adatti alla preparazione sportiva e crescita muscolare.
8 Devo fare attenzione al momento di assunzione?
La Società Internazionale di Nutrizione dello Sport afferma che il momento di assunzione può determinare l’effetto e l’efficacia proteine o integratori.
Nello specifico, i momenti pre e post allenamento sono stati individuati come gli ottimali per integrare una componente proteica nel tuo organismo.
In quei momenti le proteine possono aiutarti a recuperare e adattarti all’intensità dei tuoi allenamenti per migliorare forza e massa muscolare.
L’assunzione prima del training però va calibrata con le tue abitudini digestive per permettere una buona digestione dei nutrimenti.
